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广州餐饮商铺装修设计的5大要点

返回列表 来源: 广州商铺装修公司 发布日期: 2018.07.13
  广州餐饮装修设计总体布局一般是通过空间的交换、使用、工作等要素的组织,共同创造的一个商铺装修整体。作为一个餐厅装修设计整主题,餐厅的空间设计首先必须合乎接待顾客和方便顾客用餐这一基本要求,同时还要追求更高的审美和艺术价值。原则上说,餐厅的总体平面布局是不可能有一种放诸四海而皆准的真理的,但是它确实也有不少规律可循,并能根据这些规律,创造相当可靠的平面布局效果。

  餐厅内部装修设计首先由其面积决定。由于广州人口密集,寸土寸金,因此须对空间作有效的利用。从生意上着眼,首先应该考虑的事就是每一位顾客可以利用的空间。厅内场地太挤与太宽均不好,应以顾客来餐厅的数量来决定其面积大小。秩序是餐饮装修设计的一个重要因素。 广州餐厅装修设计的要点主要体现在以下5个方面:

1、餐厅色彩的配搭:餐厅一般的色彩配搭都是随着客厅的,因为目前广州多数的商铺设计,餐厅和客厅都是相通的,这主要是从空间感的角度来考量的。对于餐厅单置的构造,色彩的使用上,宜采用暖色系,因为在色彩心理学上来讲,暖色有利于促进食欲,这也就是为什么很多餐厅采用黄、红系统的原因。

2、餐厅装修设计风格:餐厅的风格是由餐具决定的,所以在装修前期,就应对餐桌餐椅的风格定夺好。其中更容易冲突的是色彩、天花造型和墙面装饰品。玻璃餐桌对应现代风格、简约风格。深色木餐桌对应中式风格、简约风格。浅色木餐桌对应自然风格、北欧风格。金属雕花餐桌对应传统欧式。


3、餐具的选择:餐具的选择需要注意与空间大小的配合,小空间配大餐桌,或者大空间配小餐桌都是不合适。由于购买的实际问题,购买者很难把东西拿到现场进行比较。所以,先测量好所喜好的餐桌尺寸后,拿到现场做一个全比例的比较,这样会比较合适,避免过大过小造成的不便。

4、桌布的选择:餐桌布宜应以布料为主,目前市面上也有多种选择。如您使用塑料餐布,在放置热物时,应放置必要的厚垫,特别是玻璃桌,有可能引起不必要的受热开裂。

5、餐桌与桌椅的配合:餐桌与桌椅一般是配套的,但两者你是分开选购,需要注意保持一定的人体工程学距离(椅面到桌面的距离以30cm左右为宜),过高或过低都会影响顾客正常食用姿势,引起胃部不适或消化。


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